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La Soya " Clave en la Alimentacion " |
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Salud y Nutrición a Base de soya
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Programa de nutrición infantil |
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EVITEMOS LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
EN PANAMÁ 
Seis millones de niños mueren cada año porque su sistema inmunológico está debilitado por el hambre y la malnutrición, lo que les hace incapaces de superar enfermedades infecciosas curables como la diarrea, el sarampión o la malaria.
Reducir el hambre y la pobreza extrema para 2015 es el primero de esos objetivos, que los gobernantes de 189 países se comprometieron a cumplir en la Cumbre de 2000 y que incluyen además el acceso a la educación, la igualdad de género, la lucha contra la mortalidad infantil, la mejora de la salud materna y el medioambiente.
Las noticias más alentadoras en este sentido provienen de América Latina y el Caribe, la única región en desarrollo que ha reducido el hambre lo suficientemente rápido desde 1990 como para alcanzar la meta establecida en los Objetivos de Desarrollo Del Milenio.
La lucha por eliminar el hambre se ganará o se perderá en las zonas rurales, donde viven tres de cada cuatro personas en el mundo que sufren hambre. "En estas regiones residen la gran mayoría de los casi 11 millones de niños que mueren antes de cumplir los cinco años, de las 530.000 mujeres que fallecen durante el embarazo y el parto y de los 300 millones de casos de paludismo agudo.”
Panamá no escapa a esta realidad
La disponibilidad de alimentos a la población panameña ha disminuido en los últimos años, debido al incremento en el costo de los alimentos, bajos salarios y alto porcentaje de desempleo.
Aunque Panamá tiene suficiente alimento para todo el país, el índice de desnutrición de menores de cinco años es 20.6%. En áreas indígenas y rurales, el índice es más alto, hasta 50%.
Los niveles de desnutrición oscilan entre el 0 y el 72.3% en nuestro país.
Programa de nutrición infantil
a trávez del cultivo de soya
Lic. Estimulación Temprana y Orientacion Familiar
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La Exepcional Soya |
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Ciertamente, las proteínas de mejor calidad biológica son las de origen animal, esto es, las que aporta la carne, el pescado, la leche , el queso y, sobre todo, el huevo. Las de origen vegetal son de menor calidad, aunque existen algunas excepciones, como la soja y la semilla de sésamo –la soja es la planta con mayor proporción de proteína–.
Lo que determina la calidad de una proteína son los aminoácidos que la componen, que son 22 en total. Cada proteína es el resultado de mezclas de algunos de ellos (o de todos) en cantidades variables. Ahora bien, nueve de estos aminoácidos son esenciales, es decir, el organismo no los genera y es necesario obtenerlos en las cantidades adecuadas en los alimentos que se comen. Se trata de la valina, fenilalanina, histidina, treonina, isoleucina, leucina, metionina, lisina y el triptófano.
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¿ Por que Consumir soya Esta de moda ? |
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Beneficios
• Baja los niveles de colesterol en sangre.
• Previene la ateroesclerosis.
• Disminuye el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
• Ayuda a prevenir el cáncer de mama, útero o próstata.
• Disminuye los síntomas premenstruales.
• Disminuye los síntomas de menopausia.
• Ayuda a prevenir la osteoporosis.
• Contribuye a prevenir y aliviar el estreñimiento.
• Complementa la alimentación de toda la familia.
Recomendable para las personas…
• Con intolerancia a la lactosa.
• niños asmaticos
• infantes con riesgos por desnutricion
• todo niño con afecciones dermatiticas
• personas que presentan anemia
• Con colesterol y triglicéridos elevados.
• Con enfermedad celiaca (intolerancia al gluten).
• Con osteoporosis.
• Vegetarianas.
• Deportistas que deseen incrementar su consumo de proteína.
• Que quieran complementar su alimentación.
y si tomamos en consideracion que su sabor es delicioso y que la podemos adquirir a muy bajo costo ..
aqui nos damos cuenta de el por que esta de moda .
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Beneficios Durante El Periodo Pre-natal |
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La alimentación cobra vital importancia,
porque ya no sólo se trata de la salud de
la mujer, sino también de la de su bebé.
Está demostrado que en esta etapa la alimentación se relaciona con estos
aspectos:
* La salud en general del bebé en su desarrolo prenatal ,tanto fisico como neurologico
*Su desarrollo cerebral y de médula espinal durante el periodo embrionario .( etapa fundamenrtal )
* Previene deficiencias neuronales futuras ,ya que proporciona acido folico .
Por ello . Incluir alimentos a base de soya puede reducir a las madres gestantes el riesgo de complicaciones, como anemia, también ayuda a disminuir molestias
tales como :
*calambres
* fatiga
* estreñimiento
y mareos
favoreciendo el parto y la recuperación posterior ( durante el puerperio )
" FUTURA MADRE "
Que esperas para incluir soya en tu alimentacion diaria .
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nutrición infantil |
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Jugar, correr, brincar, aprender, son sólo algunas de las tantas actividades de cualquier niño y para hacerlas requieren de mucha energía pero… ¿de dónde obtienen esa energía?
de los… A L I M E N T O S
¡aunque no lo creas!
la alimentación saludable es la clave para que los niños estén sanos y tengan además un adecuado desarrollo físico, psíquico y social.
Proporcionarles una adecuada nutrición desde la infancia ayudará a fortalecer sus defensas y hará que los niños adquieran buenos hábitos de alimentación:
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